מהיום, לא צריך יותר להתלבט מתי ללכת לשירותים! לאחרונה הושקה אפליקציה חדשה שיודעת להגיד לך בדיוק מתי ללכת לנוחיות, מה לעשות שם (מס' 1, מס' 2 או שניהם), כמה בדיוק לשחרר ומתי להפסיק.
האפליקציה המתוחכמת, שמשלבת בינה מלאכותית (כי איך אפשר בלי), פותחה על ידי צוות מדענים מאוניברסיטאות מובילות בעולם. באמצעות חיישנים משוכללים, היא מחשבת את המועד המדויק שבו נכון ורצוי להתפנות. היא אף מלווה את המשתמש אל חדר השירותים ותוך כדי פעולת ההתפנות עצמה, בכדי לאותת לו מתי לסיים.
רגע, ברצינות?
אם חשדתם שמדובר בבדיחה סרקסטית, צדקתם. אין אפליקציה כזאת (עדיין...). והשאלה המתבקשת היא – הכיצד? מדוע עדיין לא פותחה אפליקציה שעוזרת לנו לדעת מתי אנחנו צריכים לשירותים?
פשוט, כי אין שום צורך. הרי הגוף מאותת לנו כשהשלפוחית מלאה, או כשהרקטום מוכן להתפנות, ואנחנו סומכים על הגוף, הולכים לשירותים, מרוקנים עד הסוף, ולא חושבים על זה יותר, עד הפעם הבאה.
קשה להאמין שיש אדם בריא, שיהיה מוכן להחליף את איתותי הגוף הטבעיים שלו בהתראות מאפליקציה בנייד, שתסמן לו מתי להתפנות, נכון?
אבל כשמדובר באוכל – זה סיפור אחר.
לאחרונה אני נתקלת בפרסומות לאפליקציות חדשניות שמחשבות עבורך בדיוק מתי, כמה ומה לאכול. וכמות ההורדות של האפליקציות הללו מעידה בשתיקה על אמת כואבת – הרבה אנשים לא סומכים על הגוף שלהם כשזה נוגע לאכילה. הם מוכנים לסמוך על אלגוריתם שפותח בשנה האחרונה ולא על גוף האדם, שהתפתח במשך מאות מיליוני שנות אבולוציה.
הייתם מסכימים שאפליקציה תגיד לכם לא ללכת לשירותים, גם אם כבר ממש לוחץ לכם? אין מצב! אז למה כשזה נוגע לאוכל אנשים מסכימים להפקיד את גופם בידי "בינה" מלאכותית ומוכנים לא לאכול גם כשהם ממש רעבים?
הייתם מסכימים שקוד מחשב יגיד לכם להפסיק את פעולת ההתפנות, גם כשנשאר עוד קצת בפנים? דמיינו את ההרגשה... בעעעע. אז למה כשזה נוגע לאוכל, אנשים מסכימים שאפליקציה תורה להם להפסיק לאכול לפני שהם שבעים?
למה אנשים מסכימים לאכול מזונות שלא טעימים להם או להימנע ממזונות שכן? מתי איבדנו את האמון בגופנו? ומי אחראי לזה?
המון שאלות, ולכולן אחראית אחת, או נאשמת אחת מרכזית והיא – תרבות הדיאטה.
תרבות הדיאטה מבוססת על אמונות ודעות לגבי איך רצוי להיראות וכמה רצוי לשקול. והיא מגיעה עם אוסף של חוקים, שתכליתם להורות לנו מה, כמה ומתי מותר לאכול. ובעיקר - מה, כמה ומתי אסור.
עזבו את זה שהיא גורמת להמוני אנשים להתבייש בגופם, מצב שאינו מתקבל על הדעת. אחד הנזקים החמורים של תרבות הדיאטה הוא שהיא מצליחה לנתק אנשים בריאים מהאיתותים הטבעיים של רעב ושובע, אלה שעבדו מצויין במשך מיליוני שנות אבולוציה, אלה שעבדו מצויין כשהיינו תינוקות וילדים.
איך היא עושה את זה? דרך שטיפת מוח פוגענית. אם תתחילו לשים לב, תגלו שמסרים של תרבות הדיאטה נורים אליכם מכל הכיוונים. מסרים של איך רצוי או לא רצוי להיראות. מה מותר ומה אסור לאכול. מתי לאכול ומתי לא. כמה לאכול. פעמים רבות המסרים האלה מגיעים כביקורת גלויה, או סמויה, על אלה שלא נשמעים לחוקים. אלה שמידת גופם חורגת מה"רצוי" על פי תרבות הדיאטה, אלה שאוכלים מאכלים ש"אסורים" על פי מנטליות הדיאטה.
שטיפת המוח של תרבות הדיאטה כל כך נפוצה בחברה שלנו, שכמעט ואין מישהו שלא נפגע ממנה בצורה כזו או אחרת. אינסוף מחקרים מראים שדיאטות, לא רק שלא עובדות לאורך זמן, אלא עלולות לגרום לשלל השלכות לא נעימות, וביניהן, באופן פרדוקסלי - השמנה.
כתשעים אחוזים (90%) מהאנשים שירדו במשקל כתוצאה מדיאטה, יעלו את רוב הקילוגרמים בחזרה בתוך כשנתיים - שלוש. ובתוך שנים ספורות מסיום הדיאטה, שני שליש מהאנשים שירדו במשקל, יעלו יותר קילוגרמים מאלה שהורידו, או במילים אחרות – ישמינו.
חשוב לי לציין שכאשר אני מאזכרת השמנה כהשלכה לא נעימה של דיאטה אין בכך משום ביקורת כלשהי על מידת הגוף של מישהו או על השמנה בכלל, מטרתי היא רק לציין את העובדה הפרדוקסלית שדיאטות, שמטרתן לגרום לירידה במשקל, גורמות בסופו של דבר, אצל רוב האנשים, לתוצאה ההפוכה.
אם תרופה היתה צריכה לעבור היום אישור של מנהל הבריאות עם נתונים כאלה – היא לעולם לא היתה מגיעה לשימוש. תארו לעצמכם תרופה נגד מיגרנות, שאמנם היתה מקלה על המיגרנות לזמן מה, אך לאחר מכן היתה גורמת אצל רוב החולים למיגרנות קשות הרבה יותר מאלה שהיו להם מלכתחילה. אתם הייתם מאשרים תרופה כזאת לשימוש? כנראה שלא.
אבל ההשלכות החמורות ביותר של דיאטות, לעניות דעתי, נוגעות לבריאות הנפש של האנשים שעושים דיאטה. רוב האנשים שלא מצליחים בדיאטה נוטים להאשים את עצמם, לא את הדיאטה. וזה עצוב. מיליוני אנשים בעולם המערבי מסתובבים עם רגשות אשמה ובושה כשהם לא נשמעים לחוקים הדרקוניים של תרבות הדיאטה. הם מרגישים אשמה כשהם אוכלים משהו "אסור", או כשהם עולים במשקל לאחר שהדיאטה נגמרת. הם מרגישים שמשהו בהם לא בסדר. משום מה לא עולה על דעתם שמשהו בעצם הקונספט של דיאטה לא בסדר.
הרבה אנשים שעושים דיאטה נוטים להימנע מפעילויות חברתיות שכרוכות באוכל – מסיבות, אירועים, ארוחות חברתיות, רק כדי לא "להתפתות" לאכול דברים "אסורים", ועוד אל מול העיניים הביקורתיות לכאורה של אנשים סביבם.
אצל חלק לא מבוטל מהאנשים שעושים דיאטה, במיוחד בגיל צעיר – עלולה להתפתח הפרעת אכילה. זה קורה יותר אצל נשים מאשר אצל גברים, וזה קרה גם לי. אבל על זה אספר בפעם אחרת.
כרגע, המסר החשוב שלי אליכם הוא - אם ניסיתם דיאטות וזה לא עבד לאורך זמן – קודם כל, זו לא אשמתכם. דיאטות לא עובדות עבור הרוב המג'ורי של האנשים, משום שעצם הקונספט של דיאטה, המבוססת על מגבלה תזונתית, נוגד את אופן הפעילות של הגוף והמוח האנושי.
בעקבות מחקרים רבים על הנזקים של דיאטות ושל תרבות הדיאטה, פועלות מזה עשרות שנים תנועות חברתיות לקידום גישות חדשות המתנגדות לדיאטות ולסטיגמות משקל פוגעניות ומעודדות אכילה אינטואיטיבית וכבוד לגוף בכל מידה. גישת הבריאות בכל מידה (HAES – Health at Every Size), למשל, מקדמת את הרעיון שניתן לחיות חיים בריאים ללא קשר למידת הגוף, דורשת יחס מכבד לכל מידה ומעודדת אכילה אינטואיטיבית ופעילות גופנית לשם הנאה.
אכילה אינטואיטיבית, היא גישה מודרנית שמציעה אלטרנטיבה מעשית ומשחררת לתרבות הדיאטה. אכילה אינטואיטיבית מבוססת על כבוד לגוף, הכרה והענות לאיתותי הרעב והשובע הטבעיים של הגוף, אכילה לשם הנאה וסיפוק, ובמקביל – טיפול באכילה רגשית.
זו הגישה שאני מאמינה בה ומלמדת אותה, אם כי אני תמיד מזכירה לעצמי ולמטופלים שלי – אכילה אינטואיטיבית היא לא המצאה חדשה. למעשה, זהו דפוס האכילה שכולנו נולדנו אליו. לכולנו יש את היכולת הפנימית לדעת מתי לאכול, מה לאכול וכמה לאכול, כדי להיות מוזנים ומסופקים. המוח והגוף שלנו התפתחו במשך עידני עידנים כדי לבצע בדיוק את המשימה הזו (בין היתר).
לכולנו האפשרות ללמוד, או יותר נכון- לחזור, לאכילה אינטואיטיבית. זה מצריך מאיתנו קודם כל להשתחרר מתרבות הדיאטה. משימה לא פשוטה, אבל בהחלט אפשרית! וזה מצריך מאיתנו ללמוד לסמוך שוב על הגוף שלנו. בדיוק כמו שאנחנו סומכים עליו שיאותת לנו מתי להתפנות, ניגשים בעקבות האיתותים שלו לשירותים, מסיימים ולא חושבים על זה שוב עד הפעם הבאה, כך אנחנו יכולים לחזור ולסמוך על גופנו שיאותת לנו מתי לאכול, לבחור במזונות שהגוף מבקש, לסיים כשהוא שבע, ולא לחשוב על אוכל עד הארוחה הבאה.
אם זה נשמע לכם רחוק, זכרו שכך אכלתם כשהייתם תינוקות וילדים- באופן אינסטינקטיבי, בלי ללמוד, בלי לחשוב ובלי להתאמץ. ולמרות מה שמפרסמים כאלה ואחרים ינסו למכור לכם, אף אפליקציה לא יכולה להתחרות במכונה המשוכללת ביותר בעולם – הגוף שלכם. אז השתדלו לתת לו את הכבוד והאמון שלהם הוא ראוי.
למידע נוסף על תכניות הליווי וההדרכה שלי לחזרה לאכילה אינטואיטיבית וטיפול באכילה רגשית, מוזמנים ליצור קשר בטלפון 055-5561991.